身も詰まっており
ミソも美味しい
| ブランド | 越前かに職人 甲羅組 |
|---|---|
| メーカー | 越前かに職人 甲羅組 |
その他の詳細
日本の中小企業
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ブランド紹介
越前カニのふるさと北陸からお届け/越前かに職人 甲羅組
職人が吟味した美味しい高品質海産物を手軽に楽しんでいただけます。
商品の説明
商品のポイント：
★身入りの良いカニのみを選別するチェリーピッキング！
★食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選！
★足の身はもちろん、まったり濃厚なカニミソもたっぷり♪
★絶妙の塩加減でボイル！自然解凍でそのまま食べられます。
日本海の冬の味覚は沢山ありますが、その中で一番を決めるならば、やはり越前蟹でしょう。ただ、冬の日本海は天候の変化が激しく、一度荒れだすと１週間以上もシケが続くことも。水揚げ量が安定しないために、相場変動が激しく、1ハイあたりの売り値も高くなってしまうのが現状でございます。 そんな越前蟹の代わりを求めてカニ職人の田辺が世界中のズワイガニの産地を巡り、良質のズワイガニを厳選しました！ギッシリ詰まったプリプリの蟹肉と、濃厚な風味の蟹ミソが絶品♪絶妙の塩加減で職人がボイルしてあるので、自然解凍してそのまま食卓へ。食べ終わった後の甲羅酒も格別です。
商品内容：
業務用/産地箱ボイルずわいがに姿3kg（750g前後×4尾入り）
＜原材料＞ズワイガニ(カナダ産、ロシア産)、塩
※正規品として販売しておりますが、小指（一番下の小さい足）や足の先の一部が欠けている場合がございます。ご了承くださいませ。
賞味期限：
冷凍－18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。
お召し上がり方：
カニについているグレース（氷の膜）を流水で洗い流し、冷蔵庫の中で１日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。
※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。
